食品添加剂也算有毒有害品吗？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

食品添加剂也算有毒有害品吗？

厂里体系年审，老师在检查到有毒有害一览表时要求要把食品添加剂也列入其中，这合理吗？

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﹏提拉米苏 | 2019-04-12

4人参与回答

，销售主管 2019-04-13回答

你们老师没有这个基本概念，很怀疑他得水平。

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，食品工程师 2019-04-13回答

要建立食品添加剂清单，对添加剂的使用进行适当的管理。

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，质量主管 2019-04-13回答

食品添加剂算有毒有害品，这样定义，太不负责了。只能说对食品添加剂理解太少。

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-13回答

胡说，怎么能那么说呢

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