食用香精香料如何标注？-食问实答-食品人互助问答社区

食用香精香料如何标注？

各位TR按照食品安全法的规定：“所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称”，意思是以后企业使用香精香料都需要标准具体的名称吗？直接标准香精香料可以吗？请各位赐教！

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情绪作怪 | 2019-04-12

1人参与回答

，食品营销总监 2019-04-13回答

我也有此疑惑。肯定不可能把某香精的具体成分——如二甲基呋喃20%、愈创木酚10%……这样来标注，但是有些执着的客户说，我是消费者，对成分有知情权，如何应对呢？

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