食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）如何理解？？-食问实答-食品人互助问答社区

食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）如何理解？？

GB2760-2007 中二氧化硫限量食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）这里的食用菌是指食用菌罐头还是仅指食用菌啊？如果是仅指食用菌的话，那个括号里又添个仅限蘑菇罐头是什么意思啊？还有经过盐水浸泡过的食用菌参照什么标准啊/ ?可以用 GB7096-2003 吗？它的二氧化硫限量又怎么算啊？

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平民路线 | 2019-04-12

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