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食用油脱色

本人现在从事油茶籽油的生产，请问精炼时脱色一般怎么处理？水洗时酸值会一定程度地升高，该如何避免？

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3分清醒7分醉℃ | 2019-04-13

2人参与回答

，食品检验员 2019-04-14回答

用活性白土脱色啊不知道怎么避免，所以头脱色时就把油的酸值降低点

，食品研发主管 2019-04-14回答

如果你是压榨油建议不要精炼，因为精炼后压榨油和浸出油不好区分，不如做浓香茶油呢，浓香茶油成本低，售价高

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