最近了解了一下国内的蔬菜粉产品的情况，据我了解，目前国内这类产品大部份都是热风干燥再研磨破碎，也有冷冻干燥再研磨破碎，甚少也有是喷雾干燥的产品，据说喷雾干燥的产品价格非常高，会是热风干燥的5倍左右。（具体没有证实过）而且同一种工艺同一类产品市场报价可以差两三倍，搞得我很糊涂，例如同样是热风干燥的葱粉，报价可以是10块、22块、34块……不清楚这行业的潜规则，粉类，太怕掺假……有业内人士简单讲讲么？