谁了解脱氧醋酸钠？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

谁了解脱氧醋酸钠？

今天收到上海一家公司的资料，关于脱氧醋酸钠的，说是新一代防腐剂，比苯甲酸钠好用而且无毒。但对这个东西不了解，不知道大家有没有用过这个产品

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

千寻 | 2019-04-13

4人参与回答

，食品检测业务大客户专员 2019-04-14回答

用在肉制品中，效果估计不会太好。脱氢醋酸钠对霉菌的效果好，对细菌不怎么样呢。

1 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测员 2019-04-14回答

呵呵，是脱氢醋酸钠，我打错字了，能用在肉制品里吗效果比别的防腐剂好吗？

5 0条评论收起

确认修改取消

中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-04-14回答

是脱氢醋酸钠吧有些人用在饮料里面有些用在糕点或是糖果里面这个东西以前用的时候由于老的2760里面没怎么说现在新的就有了总体来讲应该是不错吧

10 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测员 2019-04-14回答

正准备用在绿豆馅饼上，有用的可以帮忙介绍下不？

2 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

“按需用量”的添加剂如何控... 10个回答

“健康糖”是复合添加剂还是... 4个回答

“某仲景”的香辛料精油，厂... 8个回答

“肉宝王”到底是不是“食品... 12个回答

“山梨醇”作为食品添加剂，... 10个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示