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熟制水产品还用做微生物检验吗

GB 10136-2015代替了GB 10144那么熟制水产品的检验还用检测微生物这项吗？

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假洒脱 | 2019-04-13

2人参与回答

岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2019-04-14回答

10136也写有微生物指标要求的啊，怎就变不用做了{:2_67:}

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开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-04-14回答

必须的检测指标。

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