谁知道冷面里放什么增稠剂啊知道的告诉下谢谢各位啦-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

谁知道冷面里放什么增稠剂啊知道的告诉下谢谢各位啦

不知道冷面放的是哪种增稠剂

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痴心少女 | 2019-04-13

2人参与回答

文芷文艺范

，食品项目销售工程师 2019-04-14回答

变性淀粉啊，呵呵

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，食品检测员 2019-04-14回答

嗯，变性淀粉，或者魔芋胶瓜胶都可以的。变性淀粉会更适合一些。

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