各位高人，如果对进口大虾进行解冻，放冷藏24小时后头会黑。如果使用流动的自然水，是不是将大虾放到一个包装袋内再用水冲泡解冻，时间应该可以控制在15-20分钟内，虾头受氧化的可能性会减小一些呢？总之，既能符合食品安全又能确保头不黑。