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添加剂和原辅料

谁知道消泡剂！！

各位大侠：谁知道那种固体消泡剂直接添加到豆制品中抑泡效果好啊？

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飞扬 | 2019-04-13

1人参与回答

深海请你沉溺

，食品检测员 2019-04-14回答

二氧化硅 silicon dioxide(amorphous)CNS号 02.004 INS号 551功能抗结剂其他（豆制品工艺用）用量0.025g/kg复配消泡剂用，以每千克黄豆的使用量计

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