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水果怎么和肉结合口味才能接近

近来做水果风味的产品,水果和肉的风味总是感觉中间断层比较大,试了用水果香精和把水果加到肉中,感觉效果都不理想,大家有什么好的方法吗?
7人参与回答
,食品安全专员 2019-04-14回答
水果风味香肠,我试过但是没能功用果脯比较好点吧
,食品销售经理 2019-04-14回答
不错的创新想法,继续加油。
,食品检测 2019-04-14回答
水果和肉结合,要好几方面的,一这水果和肉一起是不是适合,二原料选择,你要用不同原料才能要特点结合起来,找到合适点,断味了,你就要相对应的原料连起来,这要看你原料的选择,或者用其它风味来过渡和引
,食品检测员 2019-04-14回答
这个能做到一起么?
,销售经理 2019-04-14回答
呵呵,什么产品哟?
,生产供应链主管 2019-04-14回答
看不是很懂,指水果和肉制品还是水果的果肉,
,食品检测工程师 2019-04-14回答
水果和肉放在一起,确实很是独特
 
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