苏打水有生产一个月后就出现了质量问题？？？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

苏打水有生产一个月后就出现了质量问题？？？

我们的苏打水在一个月内就坏了，而且里面有很多飘浮的东西。是不是食品添加剂出了问题，刚生产出来是好的，化验的指标都合格，但过上一两个月后瓶里就会出现白色飘浮物。为什么会出现这些问题大家知道原因吗？

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浅酌低唱唤浮名 | 2019-04-13

6人参与回答

，江西省食品销售代表 2019-04-14回答

霉菌，当时杀菌不彻底，后来繁殖了。

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，食品检测 2019-04-14回答

还是微生物出问题了，过程控制很重要，臭氧浓度要达到，另外可以考虑加点杀菌防腐的产品，

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2019-04-14回答

估计看看那瓶子是不是合格

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，食品开发专员 2019-04-14回答

打开测定一下微生物。里面用了哪些东西配料表发上来，不然不好分析

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，食品销售 2019-04-14回答

白色飘浮物应该就是霉菌

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，食品检测业务大客户专员 2019-04-14回答

当时检测的微生物指标合格?

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