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酸萝卜和酸菜制品中出现白色絮状物怎么解决

酸萝卜和酸菜制品中有白色斑点和絮状物，有什么方法可以抑制它们的出现不

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皓月长歌 | 2019-04-13

3人参与回答

，食品安全员 2019-04-14回答

个人观点，处理不干净，受污染了！清洗处理卫生干净点。或用消毒液浸泡过后，清水冲洗，试试！

，食品检测分析员 2019-04-14回答

这个倒是不太清楚

，食品检测组长 2019-04-14回答

泡的水不要重复太多次，用的时候加热杀菌一下然后迅速冷却

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