算不算超范围使用添加剂-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

算不算超范围使用添加剂

如果我在豆制品中加了氯化镁，，然后又加柠檬酸这样就产生了柠檬酸镁。但柠檬酸镁不是添加剂，，，大家说说，我的产品算不算超范围使用添加剂了

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

徘徊者 | 2019-04-13

8人参与回答

，食品加工营业员 2019-04-14回答

化学老师表示震撼。

6 0条评论收起

确认修改取消

有尸必有我

，食品检测工程师 2019-04-14回答

与化学老师去说了

5 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测工程师 2019-04-14回答

还有这样分析超标的？闻所未闻！

10 0条评论收起

确认修改取消

时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-04-14回答

只要是这种产品允许添加的就可以这样使用。

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品安全专员 2019-04-14回答

不算。因为即使检出也可以工艺上解释过去。所以不存在违规行为。

8 0条评论收起

确认修改取消

若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-04-14回答

他们两个都反应了还能达到你添加的目的吗？还是为了问问题而问问题

7 0条评论收起

确认修改取消

，食品班组长 2019-04-14回答

首先工艺必要性，你添加氯化镁和柠檬酸的目的和必要性是什么？

8 0条评论收起

确认修改取消

二源一次方程！

，食品化验员 2019-04-14回答

是否有必要加？

8 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

“按需用量”的添加剂如何控... 10个回答

“健康糖”是复合添加剂还是... 4个回答

“某仲景”的香辛料精油，厂... 8个回答

“肉宝王”到底是不是“食品... 12个回答

“山梨醇”作为食品添加剂，... 10个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示