酸水解植物蛋白调味液是否算添加剂??-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

酸水解植物蛋白调味液是否算添加剂??

酸水解植物蛋白调味液是否算添加剂有知道的大虾说下!!

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夏至流年 | 2019-04-13

5人参与回答

，采购主管 2019-04-14回答

应该是作为添加剂。水解植物蛋白的分解方式本来就是分为酸水解和酶水解。

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，商品采购专员 2019-04-14回答

作为添加剂2760未收录啊,但配制酱油中是允许使用的

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，食品检测市场项目经理 2019-04-14回答

咋会是天然的,只看名称就知道不是天然啦!!

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，食品检测部负责人 2019-04-14回答

应作为普通食品配料使用,建议可参考其他公司产品标签

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-04-14回答

应该不算，只是生产工艺问题

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