每年国家食药总局下发抽验任务都会包含对餐饮具的抽验，之前没有三合一的时候，一旦发现餐饮具抽验结果不合格就会对被抽样的餐馆进行处罚。现在三合一了，是否就有权对集中消毒企业进行处罚了呢？目前很多作坊式的集中消毒企业只需要直接办一张营业执照就能营业，也没有其他前置条件。不知道大家是怎样的？对集中消毒企业检查的情况是，环境很差，塑封膜上虽然打了保质期但是却没有生产日期，从业人员没有体检等等。但根据目前的法律法规，食药监部门并没有直接对集中消毒企业进行行政处罚的条款，卫生部门也不愿意管这个事。