讨论香川鸡柳如何调色及用什么色素稳定性好？-食问实答-食品人互助问答社区

农林牧渔

讨论香川鸡柳如何调色及用什么色素稳定性好？

望大虾们积极参与并提出宝贵意见，让大家一起分享！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

一切安好 | 2019-04-14

4人参与回答

千年老妖i

，高级销售工程师 2019-04-15回答

油溶辣椒红色素+红曲红

10 0条评论收起

确认修改取消

死亡咫恋

，食品检测销售工程师 2019-04-15回答

这个应该可以用辣椒红色素！加入腌制料中！不过需要考虑一下辣椒红的着色力，色值高的未必着色力很强，最好是抗氧化处理过的。

7 0条评论收起

确认修改取消

旺旺仙贝

，产品经理 2019-04-15回答

这不已经改好了吗。

6 0条评论收起

确认修改取消

叔

，研发/技术员 2019-04-15回答

把那图片改成不收费呀，进我的空间，怎么没有管理帖子的显示呢，修改也修改不了，删除也删除不了。

8 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z