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添加剂的正确使用

烦请各位指教,小弟问个非常弱智的问题:在GB2760-2011中有这样有句话: 表A.1列出的同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂防腐剂抗氧化剂)在混合使用时、各自用量占其最大用量的比例之和不应超过1。请问:A的最大使用量是4%,B的最大使用量是1%,应该如何计算二者混合使用时的最大量?有劳各位指教!
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