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甜味剂的应用

昨天看了众旺的麻花,他的甜味剂安赛蜜和纽甜复配,他产品上产品类型是糕点类,根据gb-2760应该安赛蜜和纽甜不能应于油炸类吧。其他厂有的用甜蜜素,有用甜菊糖苷,我看了国标这些都不能用于油炸类吧。
1人参与回答
,食品开发专员 2019-04-15回答
麻花本应该是油炸的吧
 
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