在制作标签时，部分条款中设计食品添加剂在最终产品中不发挥功能作用或者工艺作用的可以不用标注。但是这两个“功能作用”和“工艺作用”怎样判断呢。例如复配添加剂里的辅料小麦粉发挥功能作用吗，酱油中的焦糖色为什么判断发挥工艺作用呢。困惑，望高人指教，谢谢！