添加剂带入问题，希望大家多探讨-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

添加剂带入问题，希望大家多探讨

果蔬汁中可以加脱氢醋酸钠，而饮料中却不可以加，但是调配饮料用的原料有浓缩果汁。脱氢会被带入进去，可以吗？配料表怎么标注？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

四叶草*^_^* | 2019-04-14

4人参与回答

八月

，食品检测员及主管 2019-04-15回答

质检那关很容易过~~~假如是在市场上被工商抽查检验出来~就不好说了·~~工商只认不得检出这个项目~~~

5 0条评论收起

确认修改取消

汉方木兮

，食品检测工程师 2019-04-15回答

通过什么检测方法能够区分出来脱氢醋酸钠的加入时间呢

10 0条评论收起

确认修改取消

浅忆君

，研发工程师 2019-04-15回答

卫生部应该出台带入原则下，最终不起作用的添加剂的含量水平。

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品化验员 2019-04-15回答

所以你要控制浓缩汁的品质，如果原料中防腐剂超标而导致你的成品中检测出来，那就冤枉了

9 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z