讨论关于果粉中带入含有维生素与强化的情况。-食问实答-食品人互助问答社区

讨论关于果粉中带入含有维生素与强化的情况。

果树果蔬固体饮料中，情形1:以单独的果粉进行分装，果粉本身维生素C带入是1000mg/100g，在产品标签营养成分表中，根据实际会不不符合GB 14880-2012。情形2:果粉本身维生素C带入是1000mg/100g，另外再根据GB 14880-2012中固体饮料的维生素C添加范围内添加200mg/100g，合计是1200mg/100g，这个又是否能符合GB 14880-2012

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[蓝色心] | 2019-04-14

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