脱模用油是否应在产品配料中列出？-食问实答-食品人互助问答社区

脱模用油是否应在产品配料中列出？

如题，烦请高手解答……

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迷路 | 2019-04-14

3人参与回答

，业务员 2019-04-15回答

我记得是不需要的，7718上应该有明确解释

，食品检测技术支持经理 2019-04-15回答

应该是我没有说清楚，我们用的不是脱模剂，是食用油脂，如植物油、起酥油一类的来脱模。我也比较倾向于标注上去的。

，食品销售 2019-04-15回答

如果脱模油直接和食品接触，就应该标注，否则是不用的

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