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添加剂和原辅料

脱氢醋酸钠的作用

脱氢醋酸钠在肉制品中起防腐作用。可在GB2760中没有。国家允许使用吗？

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烂人不该拥有爱人 | 2019-04-14

3人参与回答

，销售经理 2019-04-15回答

这个在酱腌菜里好像也有使用的

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，食品反应类工程师 2019-04-15回答

gb2760允许使用脱氢醋酸钠小于0.5/千分

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风的尽头若有光

，食品化验员 2019-04-15回答

国标没有规定的最好不用,用其它防腐剂就可以了.

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