豌豆蛋白中大豆过敏原怎样能有效去除-食问实答-食品人互助问答社区

豌豆蛋白中大豆过敏原怎样能有效去除

恳请在豌豆蛋白加工方面有经验的前辈指点下，另外还有怎样能在大规模的豌豆筛分过程中去除里面的大豆和黄豆，提供经验和提供设备资料都可以，有经验的帮忙分析下，谢谢

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夏至未至 | 2019-04-14

2人参与回答

，食品研发 2019-04-15回答

大豆和黄豆是两种豆子吗？

，农产食品检测销售工程师 2019-04-15回答

过敏原管理一般是标注清楚，有办法去除吗？

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