为什么我的鸡柳颜色那么暗？-食问实答-食品人互助问答社区

为什么我的鸡柳颜色那么暗？

主要添加了洋葱粉，大蒜粉，生姜粉，辣椒粉0.2%，甜椒粉1.5%，辣椒红E150一共0.1%，其它的就是盐糖味精了。另外还有酵母抽提物褐色膏状的0.5%。

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三千米海岸线七厘米蔚蓝 | 2019-04-14

5人参与回答

，食品检测工程师 2019-04-15回答

唉……果然。

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，食品检测工程师 2019-04-15回答

辣椒红0.1%吗是的。原料100，辣椒红0.1.

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，食品营销总监 2019-04-15回答

辣椒红少了吧

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-04-15回答

你是个人做的还是工厂

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，食品工程师 2019-04-15回答

不是吧！你的颜色够吗

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