维生素C的使用-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

维生素C的使用

? ?今天看到一款产品，是个进口饼干礼盒，其中使用了维生素C作为抗氧化剂，我查了一下维生素C在2760里适用范围没有饼干，请问这样可否？? ?另外这款产品配料中通过植物油带入了维生素E，是否可以？

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千囚栀愿 | 2019-04-14

8人参与回答

烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-04-15回答

怎么不可以，都是还原性物质，而且正常食用无毒无害。

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，保健食品OEM加工经理 2019-04-15回答

任意添加吧。

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为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-04-15回答

打假行业不是你入行就入行

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，食品行业销售经理 2019-04-15回答

好好看看表A2。

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时间总是嘲笑

，电商运营岗 2019-04-15回答

大多数初次接解2760的，都是上来就盯着表A。1看。。。

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，食品工程师 2019-04-15回答

真是打假的？

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，食品化验员 2019-04-15回答

初入行学艺不精。

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-04-15回答

查抗坏血酸

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