请问各位大虾，添加有维生素C类产品的加速试验应该怎么操作的啊？因为维生素C本身遇热、遇湿就很不稳定，特别是遇热很容易被氧化，从而导致胶囊、片剂等的变色，那这样的话，如果把产品拿到加速试验箱中加速，来考察产品的稳定性，是不是不太适合？其结果是不是不能代表产品的有效期？