维生素E添加范围？-食问实答-食品人互助问答社区

维生素E添加范围？

近期在制作一个产品的标签，其中油炸豆腐里面添加了维生素E，经查询GB2760里面维生素E的使用范围，只标识了“油炸面制品”，不包括油炸豆制品，而最终产品是属于速冻调制食品，在标签中体现的时候是属于不合理的现象，但我们这里质检所要求将复合加工性的原料里面的成分要进行体现，又必须得标，如何解决呢？

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沉泊玟@ | 2019-04-14

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