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维生素或矿物质人工合成的比天然的有害些么?

维生素或矿物质天然的和人工合成的区别,以及人工合成的有害么?天然的无害么?
3人参与回答
,食品检测技术支持经理 2019-04-15回答
尽量选用天然的,人工合成的都是经过化学反应的,目前对这个研究并不多,但是从制取工艺和过程来讲不建议选用人工合成的
,食品研发员 2019-04-15回答
感觉没差别吧,都是化学物质。
, 销售工程师 2019-04-15回答
不能以天然或合成来判断危害大小,天然的也要用溶剂或其他载体提取。
 
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