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维生素A、D能否作为食品添加剂添加到食品中?

方舟子:维生素A、维生素D算食品添加剂,蛋白可能不算。 这么说来,普通食品中使用维生素A、维生素D(以添加剂的方式加入)后,就无需在产品的营养成分表中标示出含量值及参考值的百分比了。也就是说,使用了维生素A、维生素D的产品成本未标出维生素A、维生素D的含量值及参考值的百分比,不违法。听说方舟子是打假名人,他的话不知道是不是可靠?
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