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问个关于黄原胶的“低级”问题

黄原胶通过食品被人食入后在体内能够被消化代谢吗？还是说仍以黄原胶的形式排出体外？新手提问，谢谢大家！

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特别の人 | 2019-04-14

3人参与回答

，食品研发工程师 2019-04-15回答

黄原胶属于膳食纤维的一种，所以是不能被胃肠道消化吸收的大部分食品胶都是多糖类，而多糖类食品胶都属于膳食纤维，在人体内都能发挥膳食纤维的作用[ ]

，食品检测销售工程师 2019-04-15回答

应该可以代谢的，因为不代谢的不能用于食品中，个人意见，无依据。

，采购专员 2019-04-15回答

谢谢大家哦！有点理解了

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