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环糊精只能包合非极性的吗?

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2人参与回答
,食品开发专员 2019-04-16回答
理论上应该是
,采购员 2019-04-16回答
B环糊精的空腔结构,对包合体的要求没有极性的要求啊。我做过与咪唑的主客体包结,咪唑端极性也比较大。
 
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