鲜人参在食品中的应用问题-食问实答-食品人互助问答社区

鲜人参在食品中的应用问题

各位前辈好，我是厨师出身，现在一家食品公司参与产品的研发工作，以前在饭店做过些药膳。近期来我做了一个鲜人参炖鸡给同事们吃了，吃完后就有人跑老板那说了，而老板又下了命令要我把这个菜做成产品，请你前辈们鲜人参能够在食品行业中生产使用吗？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

鱼死海枯 | 2019-04-15

1人参与回答

，研发工程师 2019-04-16回答

一个新产品要横空出世了

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

人参

CAS:

供应商：260

本品为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。栽培的俗称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长... 查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

260个人参供应商查看更多>

当归人参口服液代加工厂家包装可以选玻璃瓶袋装

人参根粉纯度99% 可定制现货供应源头厂家 SC工厂

泰高植提人参提取物人参粉人参皂苷含量 SC厂家价格

人参

直销现货刺五加皂甙 0.8% 刺五加提取物西伯利亚人参提取物