小弟请教高手，复合磷酸盐怎么配制。-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

小弟请教高手，复合磷酸盐怎么配制。

就是三钠，焦磷，六偏，这三种磷酸盐应该按什么比例进行配制呢？有的说是2:2:1对吗？就是三钠2：焦磷2：六偏1我是新手，特像前辈们求教！

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溫度の微笑 | 2019-04-16

1人参与回答

我的第七感

，食品研发工程师 2019-04-17回答

具体产品具体分析，添加的目的而异。

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