斜面和半固体在保存菌种上有区别吗-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

斜面和半固体在保存菌种上有区别吗

斜面和半固体在保存菌种上有区别吗？效果类似？还是哪种更有优势？我们现在是副溶血弧菌，打算在室温保存，斜面和半固体两种保存方式，有没有区别？

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天青色等烟雨 | 2019-04-16

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卖火柴的小男孩

，销售经理 2019-04-17回答

副溶还是建议斜面保存，加液体石蜡，这样保存的久一点

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酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-04-17回答

斜面保存于几度的冰箱？

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-04-17回答

一般是斜面保存吧，半固体是用来观察菌种动力的培养基，没听过用来保存菌种

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