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添加剂和原辅料

想寻求一种食品原料或者添加剂

想寻求一种食品原料或者添加剂！用于低水分含量的糕点产品，需要有一定的粘结作用，使糕点产品更紧实一些！请各位有了解的前辈指点迷津！

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夏至未至 | 2019-04-16

1人参与回答

，外贸业务 2019-04-17回答

如果要有点粘结作用而又是面制品的话，谷朊粉倒是有这个功能。不过我对你的产品了解不够，建议谨供参考。

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