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向大家求教瓜尔胶的代替品

现在的瓜尔胶的价格已经不用讲了，请问大家找到瓜尔胶的代替品了吗？问问看各位大大，你们用什么胶体代替啊

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四叶草*^_^* | 2019-04-16

7人参与回答

，食品化验员 2019-04-17回答

cmc\刺槐豆胶都很好!

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-17回答

老师，现在已经涨到100多一公斤了

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浮现你被软禁的红

，渠道销售经理 2019-04-17回答

别的食用胶都不便宜呀。而且，瓜胶的水合性很好。你也可以试试结冷胶。

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，食品检测市场项目经理 2019-04-17回答

黄原胶与瓜胶的性质不完全一致，冷水不易溶解、透明度不够好。看你用于什么产品了，而且黄原胶的价格也不便宜呀？

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-04-17回答

瓜尔豆胶价格算比较便宜的食用胶了，这有什么价格问题吗？因为价格问题的话，建议你还是使用瓜尔豆胶吧。

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，研究员 2019-04-17回答

刺槐豆胶都不好买，不过CMC倒便宜些

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，中药/食品检测员 2019-04-17回答

没有喝多吧？有点前言不搭后语

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瓜尔胶

CAS:

供应商：291

本品以瓜尔豆[Cyamops tetragonolobus (L.) Taub]胚乳片为原料，经水化、粉碎等步骤加工制得。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献

291个瓜尔胶供应商查看更多>

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