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小麦草汁是食品原料吗？

我区有一家食品企业生产青团，使用的配料中有“小麦草汁”。查了相关资料，不能确定其为食品原料，烦专家指点，谢谢！

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天道酬勤 | 2019-04-16

3人参与回答

寻找一种归宿

，食品检验员 2019-04-17回答

不是小麦芽的汁吗.....

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-04-17回答

用于染色的吧，应该是食品原料，以前也争论过，不过最后不了了之这是传统工艺，还是纯天然的，就当它是农产品好了，办不了什么证的。

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练习忘记

，食品化验员 2019-04-17回答

这方面的问题，估计有100个答案。迄今为止，没有哪个部门、专家、权威公布一个食物品种名单。例如蔬菜、水果、粮食究竟有多少种，谁说了算啊？有多少种可以吃的野菜？谁规定普通食品和特殊食品的种类和品种？

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