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新鲜蔬菜的保鲜

突然想起怎么样把绿色蔬菜进行保鲜?如果不行的话,如何保持颜色不变呢?微波真空冷冻干燥能行?
1人参与回答
,食品检测技术支持经理 2019-04-17回答
考虑速冻看看,不过要解决速冻后的储存问题
 
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