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添加剂和原辅料

亚硝酸钠残留量计算

15KG原料肉（鸭子）添加2.25g亚硝酸钠，有没有大神在不做实验的情况下大致计算出亚硝酸钠的残存量是多少？求解！！！

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千寻 | 2019-04-16

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，食品检测销售工程师 2019-04-17回答

15kg鸭子，加0.45g亚硝酸钠肯定不超

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亚硝酸钠

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