盐水鸡的汤为什么会发酸，但没坏-食问实答-食品人互助问答社区

盐水鸡的汤为什么会发酸，但没坏

有谁知道盐水鸡的汤有时尝起来会发酸，但是没有坏，有没有办法使它变回原来鲜美的味道

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柚子 | 2019-04-16

2人参与回答

甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-04-17回答

加点苏打或小苏打调回去试试

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-04-17回答

盐水鸡不用放糖，一点都别放

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