鸭子产品有腥味是怎么原因-食问实答-食品人互助问答社区

鸭子产品有腥味是怎么原因

我们公司的产品最近出现鸭子类产品放置到第二天后会出现腥味，刚生产出来时没有腥味，以前也没有这种情况，工艺都没有改变跪求高手分析分析

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

﹏提拉米苏 | 2019-04-16

3人参与回答

，食品样品采集员 2019-04-17回答

应是鸭子的问题:)

，食品保健品研发工程师 2019-04-17回答

鸭子本身就有腥味，一般在生产腌制过程中去除腥味

，食品加工营业员 2019-04-17回答

简单的工艺还是要给大家介绍一下，这样才好分析

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z