盐是不是食品添加剂？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

盐是不是食品添加剂？

盐是食品添加剂还是食品辅料还是什么？为什么呢？谢谢解答。

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心动 | 2019-04-17

6人参与回答

，食品检验员 2019-04-18回答

盐，严格意义上也是添加剂吧，但又没在2760里，它现在是单一的调味品，当然也可作原辅料。

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，研究员 2019-04-18回答

辅料啊是添加剂的话太吓人了

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，食品厂厂长 2019-04-18回答

当然是辅料啊

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-04-18回答

盐本来就是食品添加剂，怎么会说不是呢，化学叫氢氧化钠

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，食品卫生经理 2019-04-18回答

严格来说，食盐应该属于食品添加剂的范畴

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，食品检测销售工程师 2019-04-18回答

是原料，这个毋庸置疑

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