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羊肉加什么香精会份外的香

手里有点料 没什么味道 除了只有淡淡的肉宝王味道 没有其他香味 用水化开很稠 应该是淀粉 烤出来的羊肉份外的 逼人的香 是羊擅味的香 略带一点点奶香 自己尝试了几次 放了羊肉香精 可还是没做出来 求助大神 指点迷津
9人参与回答
,标书专员 2019-04-18回答
餐饮行业不能随便加香精啊,还是原味最好啊
,食品化验员 2019-04-18回答
好厨师都比较注重香料的搭配,不要过分依赖添加剂
,农产食品检测服务销售工程师 2019-04-18回答
香辛料呢?主要作用靠香辛料来实现,香精只起提香作用,香辛料组合好了,效果你懂的,香精不耐高温的
,食品安全员 2019-04-18回答
听说过羊肉汤放奶精的。。。。
,食品卫生经理 2019-04-18回答
如果羊肉质量好的话应该烤出来很香,只要香辛料这些应该满足需要,你烤的肉不敢吃呀
,食品检测销售工程师 2019-04-18回答
羊肉做好了本身就很香。
,食品检验员 2019-04-18回答
羊肉汤放香精不可取,长时间滚水,反而味道不好
,中药/食品检测员 2019-04-18回答
其实只要调料放好了不加香精也是味道不错的,加香精吃多了也不好吧,这样其实口味会越来越叼,以后吃什么都不香了jinlaiba.com/archives/9004.html现在我就很少去外面的面馆吃面,因为各种添加太多了,还是自己做的放心,包括挂面也有添加剂,如果嫌麻烦,可以使用面条机自己做。
,食品反应类工程师 2019-04-18回答
你做什么的呀,
 
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