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液体糖里面添加益生菌的标识问题

液体糖不同于饮料,含糖量非常大(略小于糖浆浓度)。加益生菌有用么?过个一小会儿就变尸体了,还具有助消化的功能么?领导强制要加,我也没办法。只能做自己本职工作。如何标识;糖体名称叫 益生菌xx糖,按7718的规定:这个益生菌的量是多少就必须有标识,但有个问题,是标生产过程中加入的量还是标一段时间后测得产品里面存活的益生菌的量?0?
1人参与回答
,食品安全专员 2019-04-18回答
7718没有必须要标识出益生菌的量,你仔细看一下问答
 
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