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香精 香料究竟如何归类?

1)食用香精(如菠萝香精)应该归类添加剂还是配料?2)食用香料(如乙基麦芽酚)应该归类添加剂还是配料?标签上标明“食用香料”就可以了?3)可乐香精 在标签上是否也能按食用香精进行标注?现在听到过好多版本的了都快晕了
2人参与回答
,食品添加剂研发助理 2019-04-18回答
都是食用香精或香料
,食品实验室经理 2019-04-18回答
属于争议问题,可以问下地方监管部门,我们地方监管部门说把它放到添加剂里面去。
 
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