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添加剂和原辅料

用什么添加剂可以让外表是卤水色，里面是本色

用什么添加剂可以让外表是卤水色，里面是本色

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熊 | 2019-04-17

8人参与回答

，食品研发工程师 2019-04-18回答

浇卤水。。。。

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，食品检验员 2019-04-18回答

如肉类可用天然高粮红加焦糖。

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，食品厂厂长 2019-04-18回答

食用色素。。。。效果杠杠滴

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，食品工程师 2019-04-18回答

跟卤的时问长短也有关系

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，采购主管 2019-04-18回答

用色素调出卤水色洒在产品上不就好了。我的想法是不是很简单。

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，食品销售 2019-04-18回答

难道卤肉里面不是本色么

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分裂状态。

，食品检测员 2019-04-18回答

或者把产品放进去泡一会。

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，采购主管 2019-04-18回答

你这是想干啥？

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