有关茶多酚在食品中添加量问题-食问实答-食品人互助问答社区

有关茶多酚在食品中添加量问题

现在在新的GB2760和茶饮料标准中和以前QB2154[code]食品添加剂茶多酚GB/T8313茶茶多酚测定都提到了相关的茶多酚问题，现在问题出来了，在GB2760和相关的国家标准里面没有规定食品的种类但是又想添加，那按照什么标准呢？譬如说是糖果里？有什么限制吗？是不是只能以茶提取物的形式来打＂擦边球＂去标准化科去备案？难道多添加就违规吗？

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亡心忘 | 2019-04-17

1人参与回答

十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-04-18回答

对啊，不过现在就没有比较好的解决方法吗？直接添加到质检局应该会给备案的吧？

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