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有关螺旋藻粉的标识问题

使用螺旋藻粉有国标GB/T16919,厂家根据国标制定企标食用螺旋藻粉,其生产许可证明细、企标、官方检验报告、出厂检验报告都体现为螺旋藻粉,使用其生产成品,配料表中标识螺旋藻粉没有问题吧,还有需要标识螺旋藻粉(顿顶螺旋藻)或者螺旋藻粉(极大螺旋藻)?7718中4.1.2.1应标示反映食品真实属性的专用名称。
2人参与回答
,食品研发人员 2019-04-18回答
通楼上的观点,这样标识一定没有问题,食用二字省略不能保证不被人盯上
,食品添加剂研发助理 2019-04-18回答
建议标示为:食用螺旋藻粉。GB/T 16919全称:GB/T 16919-1997 食用螺旋藻粉。4.1.2.1.1 当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,或等效的名称。4.1.3.1 预包装食品的标签上应标示配料表, 配料表中的各种配料应按4.1.2的要求标示具体名称,食品添加剂按照4.1.3.1.4的要求标示名称。
 
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